Uma equipe de pesquisa da Universidade de Luisiana descobriu que o  óleo obtido a partir da gordura de jacaré atende a requisitos de um biodiesel de alta qualidade e decidiram dar um novo rumo às toneladas de gordura desperdiçadas por ano.

Segundo os cientistas norte-americanos, a gordura de jacaré pode ser um excelente candidato para produção de biodiesel. O argumento é sustentado não apenas pelas características do lipídio animal, mas por ser uma possível solução para as 15 mil toneladas de gordura jogadas fora pelos estabelecimentos rurais que criam esses animais em cativeiro para fins comerciais.A indústria da carne de jacaré também envia quase 7 milhões de quilos de gordura para aterros por ano. Segundo pesquisadores, isso é um desperdício, já que a gordura do jacaré é uma grande fonte de biocombustível. “A gordura, cortada no processamento da carne, é rica em óleos que podem ser recuperados e transformados em biodiesel”, explica o cientista Rakesh Bajpai.

Em experimentos de laboratório, a equipe de Rakesh converteu com êxito 61% da gordura de jacaré em um líquido utilizável como biocombustível. “Óleo de jacaré pode ser usado como um estoque potencial de biodiesel e, dado que esta matéria-prima é tradicionalmente um produto de resíduos, seu uso deve resultar em custos de processamento reduzidos”, conclui o pesquisador. O biodiesel de jacaré é semelhante ao biodiesel produzido da soja, a principal fonte dos 2,6 bilhões de litros de biodiesel produzidos nos Estados Unidos em 2008. O uso da gordura de jacaré, em vez de soja, pode ajudar a conter o desvio de culturas alimentares para combustível, o que é muito positivo em um mundo que enfrenta a escassez de alimentos. Já para a indústria do jacaré, os répteis são cultivados por causa de sua pele e carne. A pele acaba em carteiras, botas e cintos, enquanto a carne aparece em menus. A gordura é resíduo.

Os 7 milhões de quilos de gordura de crocodilo poderiam fabricar 4,73 milhões de litros de combustível com um teor de energia que é 91% tão grande quanto o diesel de petróleo. O custo de processamento seria de cerca de 3,86 reais a cada 3,79 litros, não incluindo o transporte da presumivelmente gratuita gordura.

Pobres jacarés. Sempre sifu.  De objeto de desejo de madames a necessidade de consumo de marias-gasolina de plantão. Quá !

via MSN